Animation d'un atelier de cuisine dans un centre d'accueil de demandeurs d'asile

Mission proposée par Habitat Humanisme Urgence (94)

• Le CADA (Centre d’accueil de demandeurs d’asile) de l'Hay les Roses héberge des demandeurs d’asile. Le centre possède plus de 100 places d’hébergement. Le centre accueil majoritairement des familles. Les locaux de l’hay les roses permet d’avoir de grandes salles pour organiser différentes activités. On retrouve aussi une cuisine permettant l’animation de moment conviviaux en lien avec la cuisine. 

Le ou la bénévole aura pour mission, avec l’aide du responsable, d’animer un atelier cuisine convivial avec les personnes hébergées par HHU.

L’atelier est avant tout un moment de partage autour du plaisir de cuisiner et de manger ensemble. Il permet de favoriser le lien social, de valoriser les savoir-faire et les capacités de chacun et de créer un espace d’échange dans un cadre bienveillant et sans jugement.

Exemples d’action

Avec l’appui d'un membre de l’équipe social, le ou la bénévole pourra :

• Participer à la préparation et à l’animation de l’atelier : choix de la recette, courses et organisation de la séance.
• Cuisiner avec les participants en favorisant la participation de chacun, selon ses envies et ses capacités.
• Adapter les recettes aux contraintes budgétaires, culturelles et alimentaires du groupe.
• Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Organiser et partager un temps de repas convivial à l’issue de l’atelier.
• Favoriser les échanges, la transmission de savoir-faire et la valorisation des participants.

Cette liste est indicative et pourra évoluer en fonction des besoins de l’association et des attentes des personnes hébergées.