Les Restos du Cœur sont composés d’une Association Nationale (AN), avec 11 Délégations Régionales, et de 111 Associations Départementales (AD) qui coordonnent les activités d'aide alimentaire et d'insertion des personnes accueillies dans plus de 2 330 centres grâce au soutien de 75 000 bénévoles.
L’Association Départementale des Restos du Cœur de Seine Saint-Denis accueille plus de 35 000 personnes chaque semaine grâce à la mobilisation de quelques 1 300 bénévoles répartis dans 30 centres d’activités, 1 maraude, 1 entrepôt, 2 chantiers d’insertion et le Siège.
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Le Secrétaire départemental est garant de la bonne gestion administrative et juridique de l’Association Départementale. À ce titre, il veille au respect des obligations réglementaires et à la mise en œuvre des procédures définies par l’Association Nationale, contribuant ainsi à la qualité de la gouvernance et au bon fonctionnement de l’AD.
Le Secrétariat départemental prend en charge l’ensemble des aspects administratifs et juridiques de l’Association Départementale, notamment : (liste non exhaustive)

Les Restos du Cœur mettent en place un parcours de formation spécifique pour accompagner chaque bénévole lors de sa prise de mission.
1 à 2 journées par semaine au Siège départemental du 93, une partie de la mission pouvant être réalisée à distance






