Au même titre que la grande distribution ou que les restaurateurs, les Restos sont tenus d’offrir une aide alimentaire de qualité sanitaire irréprochable et répondre aux obligations légales d’hygiène et de sécurité.
Dans ce cadre, le référent hygiène et sécurité des aliments informe l’équipe de l’Association Départementale (AD) sur ses obligations en matière d’hygiène et de sécurité des aliments, et veille, en coordination avec le reste de l’équipe de l’AD à la connaissance et à l’application des bonnes pratiques d’hygiène par tous dans les centres et entrepôts du département.
Activités principales
Une période d'immersion dans un centre de distribution est prévue
Ainsi qu'une formation de quelques jours
Mission basée au siège départemental avec des déplacements dans tous les centres d'activités du département
Goût du travail en équipe
Posséder des qualités relationnelles
Etre pédagogue
2 demi-journées par semaine, entre le lundi et le vendredi
