L'OIP, section française de l’Observatoire international des prisons, agit pour le respect des droits humains en milieu carcéral.
L’association dresse et fait connaitre l’état des conditions de détention des personnes incarcérées, alerte l’opinion et les pouvoirs publics sur l’ensemble des manquements observés, informe les personnes détenues de leurs droits et soutient leurs démarches pour les faire valoir, mène des actions en justice et de plaidoyer en faveur du respect des droits et de la dignité des personnes détenues, défend une limitation du recours à l’incarcération.
A travers ses différents supports d’information (site Internet, revue trimestrielle Dedans Dehors, ouvrages et rapports, présence sur les réseaux sociaux), l’OIP constitue aujourd’hui une des principales sources d’information indépendantes sur la prison.